CHINA PAI MU TAN organic

Name: CHINA PAI MU TAN organic
Brand: HELLERSTEA°
SKU: HTWTCPMT10070
Price: 13.9 EUR
Availability: OutOfStock

CHINA PAI MU TAN organic

€13,90

€198,57kg

Tax included.

Geschmack: flowery & fresh

Zutaten: WHITE TEA*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

packaging size: 70g

70g 500g

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100% organic tea*

Beschreibung

WHITE TEA

CHINA PAI MU TAN TEA

The white tea CHINA PAI MU TAN from HELLERSTEA° is a loose tea from controlled organic cultivation. White tea was once reserved only for the Chinese emperor and is still considered very exclusive today due to its careful production. Our Pai Mu Tan - also known as "white peony" in the tradition - develops a floral, soft, gently nutty aroma in a light brown cup.

WHITE TEA FROM CONTROLLED ORGANIC CULTIVATION

High-quality white tea varieties from controlled organic cultivation are considered very valuable due to their short harvest period. The China Pai Mu Tan can also only be harvested within a short period of time in spring. Since only the undamaged leaf buds are used, they are still picked by hand. This makes the tea particularly natural. The subsequent drying in the sun and careful roasting creates the large "colorful" leaves with the silvery tips. These silvery shimmering leaf edges and tips are what give the loose white tea its name.

CHINA PAI MU TAN organic

preparation of the tea

Für die allgemeine Zubereitung von HELLERSTEA° WHITE TEA (WEISSER TEE) solltest du frisches Wasser auf etwa 70–80 °C erhitzen. Unsere favorisierte Zubereitungsmethode ist das lose Aufbrühen, da sich der Tee so am besten entfalten kann. Gib hierzu 1–2 Teelöffel der HELLERSTEA°-Weißen Teeblätter pro Tasse (ca. 300 ml) in die Teekanne und übergieße die Blätter dann mit dem heißen Wasser. Lasse den Tee je nach gewünschter Stärke 2–3 Minuten ziehen.

Weißer Tee hat ein zartes, leicht blumiges Aroma, das sich bei kürzeren Ziehzeiten besonders gut entfaltet. Eine längere Ziehzeit kann den Geschmack intensiver machen, ohne dass er zu bitter wird. Nach dem Ziehen die Teeblätter durch ein Küchensieb umschütten und den Tee gut umrühren. Alternativ kannst du auch ein Teesieb oder Teebeutel verwenden, aber das lose Aufbrühen sorgt für das beste Geschmackserlebnis.

Tipp: Weißer Tee eignet sich hervorragend, um ihn abgekühlt als Eistee zu genießen. Bereite den Tee wie gewohnt zu, lasse ihn abkühlen und serviere ihn mit Eiswürfeln für eine erfrischende und milde Teegenuss-Variante!

Steeped App

2 TL

70° C

2-4 MIN

Koffein

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