TIE KUAN YIN bio

Name: TIE KUAN YIN bio
Brand: HELLERSTEA°
SKU: HTOLTKY10070
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

TIE KUAN YIN bio

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Geschmack: intense & sweetly

Zutaten: OOLONG TEE*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Verpackungsgröße: 70g

70g 140g 500g

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100% Bio Tee*

Beschreibung

OOLONG TEA

TIE KUAN YIN TEA

Der TIE KUAN YIN TEA von HELLERSTEA° gehört zu den bekanntesten Oolong-Sorten und wird wegen seiner grünen Farbe oft voreilig als Grüner Tee betitelt.
Als Oolong-Sorte ist er jedoch ein halbfermentierter Tee, der je nach Verarbeitungsdauer geschmacklich näher am Grünen oder am Schwarzen Tee liegt.

GREEN OOLONG

Beim losen TIE KUAN YIN TEA von HELLERSTEA° handelt es sich um einen sogenannten Green Oolong. Er ist deutlich schwächer fermentiert und besitzt ein hellgrünes, zu offenen Kugeln gerolltes Teeblatt. Sein intensiver, frischer Charakter mit blumiger Note entwickelt sich bei hellgelb leuchtender Tasse.

TIE KUAN YIN bio

Zubereitung des Tees

Für die allgemeine Zubereitung von HELLERSTEA° OOLONG TEA solltest du frisches Wasser auf etwa 80–90 °C erhitzen. Unsere favorisierte Zubereitungsmethode ist das lose Aufbrühen, da sich der Tee so am besten entfalten kann. Gib hierzu 1–2 Teelöffel der HELLERSTEA°-Oolong Teeblätter pro Tasse (ca. 300 ml) in die Teekanne und übergieße die Blätter dann mit dem heißen Wasser. Lasse den Tee je nach gewünschter Stärke 3–5 Minuten ziehen.

Oolong Tee hat ein komplexes, vollmundiges Aroma, das zwischen grünem und schwarzem Tee liegt. Eine kürzere Ziehzeit führt zu einem leichteren, blumigeren Geschmack, während eine längere Ziehzeit den Tee kräftiger und vollmundiger macht. Nach dem Ziehen die Teeblätter durch ein Küchensieb umschütten und den Tee gut umrühren. Alternativ kannst du auch ein Teesieb oder Teebeutel verwenden, aber das lose Aufbrühen sorgt für das beste Geschmackserlebnis.

HELLERSTEA° OOLONG TEA kann pur genossen werden oder nach Belieben mit Honig, Zucker oder einem Spritzer Zitrone verfeinert werden.

Tipp: Oolong Tee lässt sich wunderbar mehrmals aufbrühen, da die Blätter ihre Aromen über mehrere Aufgüsse hinweg entfalten. Außerdem eignet sich Oolong Tee hervorragend, um ihn kalt zu genießen – bereite ihn wie gewohnt zu, lasse ihn abkühlen und serviere ihn als erfrischenden Eistee!

Steeped App

2 TL

100° C

2-4 MIN

Koffein

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Was ist Oolong-Tee und wie unterscheidet er sich von anderen Teesorten?

Oolong-Tee ist eine halbfermentierte Teesorte, die zwischen grünem und schwarzem Tee liegt. Er wird aus den Blättern der Camellia sinensis hergestellt und zeichnet sich durch einen einzigartigen Geschmack und Aroma aus, die von floral bis fruchtig und von nussig bis süß reichen können. Oolong-Tee wird durch einen speziellen Prozess hergestellt, der sowohl oxidative als auch nicht-oxidative Schritte umfasst, was ihm seine charakteristische Vielseitigkeit verleiht.

Wie bereitet man Oolong-Tee richtig zu?

Die Zubereitung von Oolong-Tee erfordert eine Wassertemperatur von etwa 90–95 °C. Verwende etwa 1–2 Teelöffel losen Oolong-Tee pro Tasse (200-250 ml). Gieße das heiße Wasser über den Tee und lasse ihn 3–5 Minuten ziehen. Oolong-Tee eignet sich auch für mehrere Aufgüsse – du kannst die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss um etwa 30 Sekunden verlängern, um die Aromen optimal zu entfalten.

Hat Oolong-Tee gesundheitliche Vorteile?

Ja, Oolong-Tee bietet verschiedene gesundheitliche Vorteile. Er ist reich an Antioxidantien, die helfen können, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Studien haben gezeigt, dass Oolong-Tee den Stoffwechsel ankurbeln, die Fettverbrennung unterstützen und zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen kann. Zudem kann der Tee die Konzentration steigern und die allgemeine Wohlbefinden fördern.

Enthält Oolong-Tee Koffein?

Ja, Oolong-Tee enthält Koffein, jedoch in geringerer Menge als schwarzer Tee, aber mehr als grüner Tee. Eine Tasse Oolong-Tee hat etwa 30–50 mg Koffein pro 200 ml, abhängig von der Zubereitung und der Teesorte. Dies macht Oolong-Tee zu einer guten Wahl für Menschen, die einen sanften Energieschub suchen.

Wie lagerst du Oolong-Tee richtig?

Um die Frische und die Aromen von Oolong-Tee zu bewahren, sollte er in einem dunklen, luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Vermeide es, den Tee in der Nähe von starken Gerüchen oder Feuchtigkeit aufzubewahren, da dies die Qualität und den Geschmack beeinträchtigen kann. Ideal ist eine Lagerung in einem Teeschrank oder einer Teedose, die die Blätter vor Licht und Luft schützt.

Florian Heller

Über uns

Jedes Produkt habe ich selbst ausgewählt und dabei mit Expertise und Erfahrung geprüft, ob es unsere Ansprüche an Nachhaltigkeit, Qualität und Geschmack erfüllt.

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Beschreibung