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INDIA DARJEELING organic

Bio Schwarztee

Unser feinblumiger mit zartem Honigaroma und einem lieblichen Geschmack.

€24,90

€177,86kg

Tax included.

packaging size: 140g

140g

Zutaten: BLACK TEA*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung kurz und knapp

2 gehäufte Teelöffel Tee

250ml Wasser, ca. 95°C

2-4 Min. ziehen lassen

Auch als Eistee
Vegan
Mit Koffein

BLACK TEA

INDIA DARJEELING TEA

Darjeeling is one of the smallest tea-growing regions in India and currently has 86 tea gardens in production. Many of these already comply with the standards of controlled organic cultivation and are valued by tea experts all over the world. The steep gardens of Darjeeling are particularly unique due to their altitude differences of almost 1000m. Working at altitudes of up to 2000 meters on the slopes requires a considerable amount of effort when harvesting tea. Our INDIA DARJEELING is not only distinguished by its organic certification, it also comes from a garden that has also been awarded the Fairtrade seal for improved living and working conditions. www.fairtrade-deutschland.de

ORGANIC & FAIRTRADE

This loose black tea was obtained from the summer harvest, the so-called "second flush", and features a multi-colored tea leaf with fine tips. After brewing, a medium-strong, floral note develops in an amber-colored cup.

This is how you make your perfect cup

Für die allgemeine Zubereitung von HELLERSTEA° INDIA DARJEELING TEA solltest du frisches Wasser auf etwa 85–90 °C erhitzen. Diese etwas niedrigere Temperatur bewahrt die feinen Aromen des Darjeeling Tees. Gib etwa 2 Teelöffel der HELLERSTEA°-Teeblätter pro Tasse (ca. 300 ml) in ein Teesieb oder einen Teebeutel. Übergieße die Blätter dann mit dem heißen Wasser und lasse den Tee je nach gewünschter Stärke 2–4 Minuten ziehen.

Eine kürzere Ziehzeit ergibt einen leichten, blumigen Geschmack, während eine längere Ziehzeit die frischen, fruchtigen Noten des Tees intensiver zur Geltung bringt. Nach dem Ziehen die Teeblätter entfernen und den Tee gut umrühren. HELLERSTEA° DARJEELING TEA kann pur genossen werden, um das volle, delikate Aroma zu erleben, oder nach Belieben mit einem Spritzer Zitrone oder etwas Honig verfeinert werden. Serviere den Tee frisch aufgebrüht, um das beste Geschmackserlebnis und die optimale Wirkung der hochwertigen Teeblätter zu genießen.

TIP: Im Sommer auf Eis und nur ein kleiner Spritzer Milch. MEGA.

2 gehäufte Teelöffel Tee

250ml Wasser, ca. 95°C

2-4 Min. ziehen lassen

Auch als Eistee
Vegan
Mit Koffein

Ice, Ice Baby

Unsere Schwarztees eignen sich auch hervorragend als Eistee! Bereite den Tee wie gewohnt zu, lasse ihn abkühlen und serviere ihn mit Eiswürfeln für eine erfrischende, sommerliche Genussvariante.

Was ist schwarzer Tee und wie unterscheidet er sich von anderen Teesorten?

Schwarzer Tee wird aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis hergestellt, genau wie grüner oder weißer Tee. Der Unterschied liegt im Verarbeitungsprozess: Schwarzer Tee wird vollständig oxidiert, was ihm seine dunkle Farbe und kräftigen, malzigen Geschmack verleiht. Diese Oxidation verleiht ihm auch mehr Koffein und ein komplexeres Aroma im Vergleich zu grünem oder weißem Tee.

Wie bereitet man schwarzen Tee richtig zu?

Für die Zubereitung von schwarzem Tee solltest du frisches, gefiltertes Wasser verwenden und es auf 95–100 °C erhitzen. Pro Tasse nimmst du etwa 1 Teelöffel (2-3 g) losen Tee oder einen Teebeutel. Gieße das heiße Wasser über den Tee und lass ihn 3–5 Minuten ziehen. Für einen milderen Geschmack kürzer ziehen lassen, für einen intensiveren länger. Danach den Tee abseihen oder den Teebeutel entfernen.

Enthält schwarzer Tee Koffein und wie viel im Vergleich zu Kaffee?

Ja, schwarzer Tee enthält Koffein, allerdings in geringerer Menge als Kaffee. Eine Tasse schwarzer Tee (ca. 200 ml) enthält durchschnittlich 40–70 mg Koffein, während eine Tasse Kaffee etwa 95–200 mg Koffein enthält. Das macht schwarzen Tee zu einer guten Wahl für Menschen, die einen sanfteren Energieschub suchen, ohne die intensiven Effekte von Kaffee.

Welche gesundheitlichen Vorteile hat schwarzer Tee?

Schwarzer Tee ist reich an Antioxidantien, insbesondere Flavonoiden, die zur Unterstützung der Herzgesundheit beitragen können. Regelmäßiger Konsum kann helfen, den Blutdruck zu regulieren, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Zudem kann schwarzer Tee das Immunsystem stärken und die Konzentration verbessern, dank seines moderaten Koffeingehalts.

Kann man schwarzen Tee auch mit Milch trinken?

Ja, schwarzer Tee wird häufig mit Milch genossen, besonders in Ländern wie Großbritannien oder Indien (z.B. im Chai-Tee). Die Zugabe von Milch mildert den kräftigen Geschmack des Tees und macht ihn cremiger. Achte jedoch darauf, den Tee vor dem Hinzufügen der Milch etwa 3–5 Minuten ziehen zu lassen, damit sich das volle Aroma entfalten kann.

About us

Wir lieben Tee in all seinen Facetten – von klassischen Sorten bis zu besonderen Kompositionen. Mit viel Sorgfalt wählen wir unsere Zutaten aus und achten auf Qualität, Herkunft und Geschmack. Jede Mischung entsteht mit dem Anspruch, Genuss, Natürlichkeit und Charakter zu verbinden.

Unser Ziel ist es, besondere Teemomente zu schaffen: für ruhige Pausen, inspirierende Gespräche oder einfach für den bewussten Genuss im Alltag. Besuche uns dazu auch gerne in unserer Teabar in der Karlsruher Innenstadt.

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