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HELLERS TEA
HERBAL TEA

NANA MINT

A tea for every day and every time of day: Nana mint is an ever-popular classic due to its refreshing taste and is particularly valued as a national drink in Morocco, among other places. There, the tea is served to every visitor hot and with lots of sugar from small, richly decorated glasses. But even without sugar, Nana mint is very refreshing and as a cold drink it is the perfect thirst quencher on hot days.

Our loose NANA MINT comes from controlled organic cultivation and impresses with its natural taste. The dried mint leaves smell refreshing even in the apothecary glass jar and develop their full aroma with a light green to yellowish cup color.

This is how you make your perfect cup

Für die allgemeine Zubereitung von HELLERSTEA° HERBAL TEA (KRÄUTER TEES) solltest du frisches Wasser auf etwa 90–100 °C erhitzen. Unsere favorisierte Zubereitungsmethode ist das lose Aufbrühen, da sich die Kräuter so am besten entfalten können. Gib hierzu 1–2 Teelöffel der HELLERSTEA°-Kräuterteemischung pro Tasse (ca. 300 ml) in die Teekanne und übergieße die Blätter dann mit dem heißen Wasser. Lasse den Tee je nach gewünschter Stärke 5–8 Minuten ziehen.

Kräutertees bieten eine Vielzahl von Aromen, die sich während der Ziehzeit entfalten. Eine kürzere Ziehzeit führt zu einem leichteren, milderen Geschmack, während eine längere Ziehzeit die Kräuternoten intensiver zur Geltung bringt. Nach dem Ziehen die Teeblätter durch ein Küchensieb umschütten und den Tee gut umrühren. Alternativ kannst du auch ein Teesieb oder Teebeutel verwenden, aber das lose Aufbrühen sorgt für das beste Geschmackserlebnis.

HELLERSTEA° HERBAL TEA kann pur genossen werden oder nach Belieben mit Honig, Zucker oder einem Spritzer Zitrone verfeinert werden.

Tipp: Kräutertees lassen sich hervorragend abgekühlt trinken und eignen sich bestens als Eistee. Bereite den Tee wie gewohnt zu, lasse ihn abkühlen und serviere ihn mit Eiswürfeln für einen erfrischenden, natürlichen Genuss!

2 gehäufte Teelöffel Tee

250ml Wasser, ca. 100°C

8-10 Min. ziehen lassen

  • Auch als Eistee
  • Vegan
  • Ohne Koffein
HELLERS TEA

Ice, Ice Baby

Unsere Kräutertees eignen sich auch hervorragend als Eistee! Bereite den Tee wie gewohnt zu, lasse ihn abkühlen und serviere ihn mit Eiswürfeln für eine erfrischende, sommerliche Genussvariante.

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Was ist Kräutertee und wie unterscheidet er sich von traditionellem Tee?

Kräutertee ist ein Aufguss aus getrockneten Kräutern, Blüten, Früchten und manchmal auch Wurzeln oder Gewürzen. Im Gegensatz zu traditionellem Tee, der aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis hergestellt wird, enthält Kräutertee keine Teeblätter und ist daher meist koffeinfrei. Kräutertees können eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und gesundheitlichen Vorteilen bieten.

Wie bereitet man Kräutertee richtig zu?

Um Kräutertee zuzubereiten, bringe frisches, gefiltertes Wasser zum Kochen (je nach Kräuterart zwischen 90 und 100 °C). Verwende etwa 1-2 Teelöffel (oder einen Teebeutel) der Kräutermischung pro Tasse (200-250 ml). Gieße das heiße Wasser über die Kräuter und lasse den Tee 5–10 Minuten ziehen, damit die Aromen und Wirkstoffe gut extrahiert werden. Die Ziehzeit kann je nach Kräuter variieren – für einen intensiveren Geschmack einfach länger ziehen lassen.

Hat Kräutertee gesundheitliche Vorteile?

Ja, Kräutertee kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, je nach den verwendeten Kräutern. Viele Kräuter enthalten Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken, die Verdauung fördern und Entzündungen reduzieren können. Zum Beispiel kann Kamillentee entspannend wirken, während Pfefferminztee die Verdauung unterstützen kann. Kräutertees sind oft auch eine gute Möglichkeit, Flüssigkeit zu sich zu nehmen und den Körper zu hydratisieren.

Enthält Kräutertee Koffein?

Kräutertee ist in der Regel koffeinfrei, da er nicht aus den Blättern der Camellia sinensis hergestellt wird. Dies macht ihn zu einer idealen Wahl für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren oder nach einer Tee-Option suchen, die sie auch abends trinken können, ohne den Schlaf zu stören. Beachte jedoch, dass einige Kräutermischungen möglicherweise Yerba Mate oder andere koffeinhaltige Zutaten enthalten.

Kann man Kräutertee auch kalt genießen?

Ja, Kräutertee eignet sich hervorragend als Eistee! Um ihn kalt zu genießen, kannst du den Tee heiß aufbrühen und anschließend abkühlen lassen oder als Cold Brew zubereiten. Für die Cold-Brew-Methode gib die Kräuter in kaltes Wasser und lasse sie für 4–6 Stunden im Kühlschrank ziehen. So erhältst du einen erfrischenden und milden Tee, der ideal für warme Tage ist.

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Wir lieben Tee in all seinen Facetten – von klassischen Sorten bis zu besonderen Kompositionen. Mit viel Sorgfalt wählen wir unsere Zutaten aus und achten auf Qualität, Herkunft und Geschmack. Jede Mischung entsteht mit dem Anspruch, Genuss, Natürlichkeit und Charakter zu verbinden.


Unser Ziel ist es, besondere Teemomente zu schaffen: für ruhige Pausen, inspirierende Gespräche oder einfach für den bewussten Genuss im Alltag. Besuche uns dazu auch gerne in unserer Teabar in der Karlsruher Innenstadt.

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