Sticky Rice bio
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Bio Oolongtee

Unser lieblich-intensiver mit Oolong und Nuo Mi Chiang für einen sanften, aromatischen Reisgeschmack.

€34,90
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€498,57kg
Tax included.
Verpackungsgröße: 140g

Zutaten: halbfermentierter Tee*, Nuo Mi Chiang Blätter*, *k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung kurz und knapp

2 gehäufte Teelöffel Tee

250ml Wasser, ca. 100°C

2-4 Min. ziehen lassen

  • Auch als Eistee
  • Vegan
  • Ohne Koffein
HELLERS TEA

Sticky Rice – Oolong mit einem Duft wie frisch gekochter Reis.

Ein halbfermentierter Bio-Oolong aus den Bergen Nordthailands, traditionell veredelt mit den Blättern der Nuo Mi Chiang Pflanze.

Während der Verarbeitung oxidieren die Teeblätter zunächst mehrere Stunden und fermentieren anschließend gemeinsam mit den Kräutern im Reiferaum. So entsteht ganz natürlich das charakteristische Aroma, für das dieser Tee bekannt ist: warm, weich und überraschend intensiv nach gedämpftem Reis.

Der Geschmack ist mild, leicht süßlich und cremig – mit einer fast milchigen Textur und langem, sanftem Nachhall.

Ungewöhnlich, aber unglaublich zugänglich.

Ein Tee für alle, die etwas Besonderes suchen.

Bio-zertifiziert und traditionell hergestellt in Chiang Rai, Thailand.

This is how you make your perfect cup

Für die allgemeine Zubereitung von HELLERSTEA° HERBAL TEA (KRÄUTER TEES) solltest du frisches Wasser auf etwa 90–100 °C erhitzen. Unsere favorisierte Zubereitungsmethode ist das lose Aufbrühen, da sich die Kräuter so am besten entfalten können. Gib hierzu 1–2 Teelöffel der HELLERSTEA°-Kräuterteemischung pro Tasse (ca. 300 ml) in die Teekanne und übergieße die Blätter dann mit dem heißen Wasser. Lasse den Tee je nach gewünschter Stärke 5–8 Minuten ziehen.

Kräutertees bieten eine Vielzahl von Aromen, die sich während der Ziehzeit entfalten. Eine kürzere Ziehzeit führt zu einem leichteren, milderen Geschmack, während eine längere Ziehzeit die Kräuternoten intensiver zur Geltung bringt. Nach dem Ziehen die Teeblätter durch ein Küchensieb umschütten und den Tee gut umrühren. Alternativ kannst du auch ein Teesieb oder Teebeutel verwenden, aber das lose Aufbrühen sorgt für das beste Geschmackserlebnis.

HELLERSTEA° HERBAL TEA kann pur genossen werden oder nach Belieben mit Honig, Zucker oder einem Spritzer Zitrone verfeinert werden.

Tipp: Kräutertees lassen sich hervorragend abgekühlt trinken und eignen sich bestens als Eistee. Bereite den Tee wie gewohnt zu, lasse ihn abkühlen und serviere ihn mit Eiswürfeln für einen erfrischenden, natürlichen Genuss!

2 gehäufte Teelöffel Tee

250ml Wasser, ca. 100°C

2-4 Min. ziehen lassen

  • Auch als Eistee
  • Vegan
  • Ohne Koffein
HELLERS TEA

Ice, Ice Baby

Unsere Oolongtees eignen sich auch hervorragend als Eistee! Bereite den Tee wie gewohnt zu, lasse ihn abkühlen und serviere ihn mit Eiswürfeln für eine erfrischende, sommerliche Genussvariante.

Learn more about tea

Was ist Kräutertee und wie unterscheidet er sich von traditionellem Tee?

Kräutertee ist ein Aufguss aus getrockneten Kräutern, Blüten, Früchten und manchmal auch Wurzeln oder Gewürzen. Im Gegensatz zu traditionellem Tee, der aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis hergestellt wird, enthält Kräutertee keine Teeblätter und ist daher meist koffeinfrei. Kräutertees können eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und gesundheitlichen Vorteilen bieten.

Wie bereitet man Kräutertee richtig zu?

Um Kräutertee zuzubereiten, bringe frisches, gefiltertes Wasser zum Kochen (je nach Kräuterart zwischen 90 und 100 °C). Verwende etwa 1-2 Teelöffel (oder einen Teebeutel) der Kräutermischung pro Tasse (200-250 ml). Gieße das heiße Wasser über die Kräuter und lasse den Tee 5–10 Minuten ziehen, damit die Aromen und Wirkstoffe gut extrahiert werden. Die Ziehzeit kann je nach Kräuter variieren – für einen intensiveren Geschmack einfach länger ziehen lassen.

Hat Kräutertee gesundheitliche Vorteile?

Ja, Kräutertee kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, je nach den verwendeten Kräutern. Viele Kräuter enthalten Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken, die Verdauung fördern und Entzündungen reduzieren können. Zum Beispiel kann Kamillentee entspannend wirken, während Pfefferminztee die Verdauung unterstützen kann. Kräutertees sind oft auch eine gute Möglichkeit, Flüssigkeit zu sich zu nehmen und den Körper zu hydratisieren.

Enthält Kräutertee Koffein?

Kräutertee ist in der Regel koffeinfrei, da er nicht aus den Blättern der Camellia sinensis hergestellt wird. Dies macht ihn zu einer idealen Wahl für Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren oder nach einer Tee-Option suchen, die sie auch abends trinken können, ohne den Schlaf zu stören. Beachte jedoch, dass einige Kräutermischungen möglicherweise Yerba Mate oder andere koffeinhaltige Zutaten enthalten.

Kann man Kräutertee auch kalt genießen?

Ja, Kräutertee eignet sich hervorragend als Eistee! Um ihn kalt zu genießen, kannst du den Tee heiß aufbrühen und anschließend abkühlen lassen oder als Cold Brew zubereiten. Für die Cold-Brew-Methode gib die Kräuter in kaltes Wasser und lasse sie für 4–6 Stunden im Kühlschrank ziehen. So erhältst du einen erfrischenden und milden Tee, der ideal für warme Tage ist.
HELLERS TEA

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Wir lieben Tee in all seinen Facetten – von klassischen Sorten bis zu besonderen Kompositionen. Mit viel Sorgfalt wählen wir unsere Zutaten aus und achten auf Qualität, Herkunft und Geschmack. Jede Mischung entsteht mit dem Anspruch, Genuss, Natürlichkeit und Charakter zu verbinden.


Unser Ziel ist es, besondere Teemomente zu schaffen: für ruhige Pausen, inspirierende Gespräche oder einfach für den bewussten Genuss im Alltag. Besuche uns dazu auch gerne in unserer Teabar in der Karlsruher Innenstadt.

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