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India Darjeeling

Bio Schwarztee

Unser feinblumiger mit zartem Honigaroma und einem lieblichen Geschmack.

€24,90

€177,86kg

Inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Verpackungsgröße: 140g

140g

Zutaten: Schwarzer Tee*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung kurz und knapp

2 gehäufte Teelöffel Tee

250ml Wasser, ca. 95°C

2-4 Min. ziehen lassen

Auch als Eistee
Vegan
Mit Koffein

Darjeeling – elegant, floral und fein ausbalanciert.

Ein hochwertiger Bio-Schwarztee aus den Hochlagen Darjeelings in Nordindien. Geerntet als Second Flush, der Sommerpflückung, die für besonders aromatische und komplexe Tees bekannt ist.

Das Blatt ist fein und mehrfarbig mit zarten Tips, der Aufguss bernsteinfarben und klar.

Geschmacklich zeigt sich dieser Darjeeling mittelkräftig, weich und elegant – mit floralen Noten, einer feinen Süße und einem dezenten Hauch von Honig. Lebendig, aber nie schwer.

Ideal für alle, die leichte, nuancierte Schwarztees mit Charakter schätzen – pur getrunken entfaltet er seine ganze Tiefe.

Bio-zertifiziert und aus verantwortungsvollem Anbau.

This is how you make your perfect cup

Für die Zubereitung unserer Black Teas solltest du frisches Wasser auf 100 °C erhitzen. Unsere favorisierte Zubereitungsmethode ist das lose Aufbrühen in z. B. einer Teekanne, da sich der Tee so am besten entfalten kann. Gib hierzu 2 Teelöffel pro Tasse (ca. 250 ml) in die Teekanne und übergieße die Blätter dann mit dem heißen Wasser. Lasse den Tee je nach gewünschter Stärke 8–10 Minuten ziehen.

Schwarztees haben ein reichhaltiges, intensives Aroma, das sich während der Ziehzeit entfaltet. Eine kürzere Ziehzeit führt zu einem milderen, erfrischenden Geschmack, während eine längere Ziehzeit die Noten intensiver zur Geltung bringt. Nach dem Ziehen die Teeblätter durch ein Küchensieb umschütten und den Tee gut umrühren. Alternativ kannst du auch ein Teesieb oder Teebeutel verwenden, aber das lose Aufbrühen sorgt für das beste Geschmackserlebnis.

Unser Black Teas können pur genossen werden oder nach Belieben mit Honig, Zucker oder einem Spritzer Zitrone verfeinert werden.

2 gehäufte Teelöffel Tee

250ml Wasser, ca. 95°C

2-4 Min. ziehen lassen

Auch als Eistee
Vegan
Mit Koffein

Ice, Ice Baby

Unsere Schwarztees eignen sich auch hervorragend als Eistee! Bereite den Tee wie gewohnt zu, lasse ihn abkühlen und serviere ihn mit Eiswürfeln für eine erfrischende, sommerliche Genussvariante.

Was ist schwarzer Tee und wie unterscheidet er sich von anderen Teesorten?

Schwarzer Tee wird aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis hergestellt, genau wie grüner oder weißer Tee. Der Unterschied liegt im Verarbeitungsprozess: Schwarzer Tee wird vollständig oxidiert, was ihm seine dunkle Farbe und kräftigen, malzigen Geschmack verleiht. Diese Oxidation verleiht ihm auch mehr Koffein und ein komplexeres Aroma im Vergleich zu grünem oder weißem Tee.

Wie bereitet man schwarzen Tee richtig zu?

Für die Zubereitung von schwarzem Tee solltest du frisches, gefiltertes Wasser verwenden und es auf 95–100 °C erhitzen. Pro Tasse nimmst du etwa 1 Teelöffel (2-3 g) losen Tee oder einen Teebeutel. Gieße das heiße Wasser über den Tee und lass ihn 3–5 Minuten ziehen. Für einen milderen Geschmack kürzer ziehen lassen, für einen intensiveren länger. Danach den Tee abseihen oder den Teebeutel entfernen.

Enthält schwarzer Tee Koffein und wie viel im Vergleich zu Kaffee?

Ja, schwarzer Tee enthält Koffein, allerdings in geringerer Menge als Kaffee. Eine Tasse schwarzer Tee (ca. 200 ml) enthält durchschnittlich 40–70 mg Koffein, während eine Tasse Kaffee etwa 95–200 mg Koffein enthält. Das macht schwarzen Tee zu einer guten Wahl für Menschen, die einen sanfteren Energieschub suchen, ohne die intensiven Effekte von Kaffee.

Welche gesundheitlichen Vorteile hat schwarzer Tee?

Schwarzer Tee ist reich an Antioxidantien, insbesondere Flavonoiden, die zur Unterstützung der Herzgesundheit beitragen können. Regelmäßiger Konsum kann helfen, den Blutdruck zu regulieren, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Zudem kann schwarzer Tee das Immunsystem stärken und die Konzentration verbessern, dank seines moderaten Koffeingehalts.

Kann man schwarzen Tee auch mit Milch trinken?

Ja, schwarzer Tee wird häufig mit Milch genossen, besonders in Ländern wie Großbritannien oder Indien (z.B. im Chai-Tee). Die Zugabe von Milch mildert den kräftigen Geschmack des Tees und macht ihn cremiger. Achte jedoch darauf, den Tee vor dem Hinzufügen der Milch etwa 3–5 Minuten ziehen zu lassen, damit sich das volle Aroma entfalten kann.

About us

Wir lieben Tee in all seinen Facetten – von klassischen Sorten bis zu besonderen Kompositionen. Mit viel Sorgfalt wählen wir unsere Zutaten aus und achten auf Qualität, Herkunft und Geschmack. Jede Mischung entsteht mit dem Anspruch, Genuss, Natürlichkeit und Charakter zu verbinden.

Unser Ziel ist es, besondere Teemomente zu schaffen: für ruhige Pausen, inspirierende Gespräche oder einfach für den bewussten Genuss im Alltag. Besuche uns dazu auch gerne in unserer Teabar in der Karlsruher Innenstadt.

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